Giovedì 18 Aprile, presso la Sala del Tempio di Adriano in Piazza di Pietra, si è svolto il Convegno Big&Small Flash, incentrato sull’analisi della piccola e media distribuzione alimentare a Roma e su una ricerca svolta nei Mercati Rionali romani dal Consorzio Rivenditori al Dettaglio.
È emersa la figura di un Consumatore sempre più attento a ciò che acquista, che compra solo se è nelle possibilità di farlo (per questo l’utilizzo delle carte di credito sta crollando), che non cerca più il “Prendi3/Paghi2”, che non fa più la grande spesa di scorta.
La spesa viene tenuta sotto controllo abbassando l’importo medio dello scontrino, ma aumentando la frequenza degli acquisti.
Dal Convegno è emerso che gli ipermercati sono in crisi e la tendenza è quindi al ritorno ai negozi di vicinato e ai mercati rionali. Si va verso una moderna prossimità: la qualità, la professionalità dei venditori, la freschezza, la convenienza e il legame con il territorio sono i punti di forza del nuovo commercio e sono ciò che ricercano i Consumatori.
In sintesi, il Convegno ha posto l’accento sullo stato complessivo delle dinamiche di sviluppo della rete distributiva e ha ipotizzato un passaggio dalla moda degli ipermercati al ritorno nei Mercati Rionali, soprattutto se quest’ultimi sapranno compiere un salto culturale di ammodernamento e convergere nuovamente verso i desiderata dei Consumatori.
Franco Gioacchini, Presidente Co.Ri.De. e U.P.V.A.D., dopo una premessa che ha accentuato la fine del consumismo sfrenato degli ultimi decenni, ha ricordato che i concetti di “prezzo”, di “prossimità”, di “consiglio all’acquisto” e di “fresco” – ormai sempre più al centro dell’attenzione del moderno Consumatore – sono perfettamente attinenti al sistema dei Mercati Rionali romani.
Il Presidente Gioacchini ha sottolineato come la ricerca svolta dal Consorzio Rivenditori al Dettaglio ha messo in risalto l’importanza economica degli Operatori dei Mercati Rionali, e ha ricordato un recente studio commissionato da Roma Capitale che ha visto il 90% dei Consumatori intervistati esprimersi positivamente nei confronti della nostra forma di distribuzione alimentare.
Inoltre, lo stesso ha auspicato un nuovo rapporto tra il mondo della produzione e quello dei Mercati Rionali, che possono collaborare proficuamente senza improprie ingerenze, e un’attenzione maggiore della Politica verso il Sistema-Mercati, che sono distribuiti capillarmente su tutto il territorio e che hanno una rilevanza sociale importante.
Lo sviluppo dei Mercati Rionali passerà anche attraverso una riqualificazione dell’offerta commerciale che deve crescere sia in termini qualitativi sia in termini logistici.
Infine, il Presidente Gioacchini ha chiuso il suo intervento con un augurio: che si possa passare, finalmente, da un Commercio della Finanza a un Commercio di Prossimità che metta al centro la Persona.
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